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IMDEA News

Guillermo Reglero, director de IMDEA Alimentación, recibe el premio ‘Fermina Orduña 2020’ a la Trayectoria Profesional

Wednesday, December 16, 2020
IMDEA News
El pasado viernes, 11 de diciembre, tuvo lugar el Acto de entrega de los Premios de Investigación Tecnológica “Fermina Orduña” 2019 y 2020, donde fue galardonado el director de IMDEA Alimentación. Guillermo Reglero ha recibido la distinción a la...

Juega y participa en el proyecto europeo Curating Citizen Engagement: Food solutions for future generations

Friday, November 27, 2020
IMDEA News
Este proyecto financiado por EIT Food, sitúa a las futuras generaciones como vector de cambio dentro del sector alimentario aproximándose al consumidor final. Es un proyecto europeo con perfil educativo que aumentará la cultura científica y la...

Doctoral Thesis Reading of Luis F. Costa: “New metabolism targeting strategies against diabetes, lung cancer and aging”

Thursday, November 5, 2020
IMDEA News
Next 6th of November, Luis F. Costa, Predoctoral Researcher at IMDEA Food, will present his doctoral thesis: “New metabolism targeting strategies against diabetes, lung cancer and aging”. This presentation will be online at 14:30h. Admission is free...

AnnualFoodAgenda reúne a líderes mundiales en Nutrición y Salud por el Día Mundial de la Alimentación

Tuesday, October 27, 2020
IMDEA News
El Instituto de Alimentación del IMDEA con la Unión Internacional de Ciencias de la Nutrición (IUNS), ha reunido de forma virtual el webinar “Can we ensure healthy and sustainable nutrition?” a representantes de los organismos más relevantes a nivel...

Descubre las proteínas del futuro en realidad virtual #FutureKitchen

Tuesday, October 27, 2020
IMDEA News
En 2050 la población mundial alcanzará los 10.000 millones de personas, un crecimiento que disparará la demanda de alimentos retando a la industria alimentaria, para seguir ofreciendo productos con un alto nivel de proteínas y a su vez desarrollar...

El proyecto SPIN está desarrollando un suplemento nutricional que ayuda al sistema inmune en la lucha frente a la infección por SARS-CoV-2

Tuesday, October 27, 2020
IMDEA News
SPIN, INtegrador de eSPermidina y eugenol para contrarrestar la incidencia del coronavirus entre la población europea (por sus siglas en inglés, SPermidin and eugenol INtegrator), es un proyecto europeo promovido por EIT Food, que está desarrollando...

28TH OF OCTOBER, SEMINAR: “A data mining journey to explore molecular interactions between food biocompounds & drugs”

Friday, October 23, 2020
IMDEA News
Next 28th of October, Enrique Carrillo, Computational Biology Group Leader at IMDEA Food, will give the online seminar: “A data mining journey to explore molecular interactions between food biocompounds & drugs". This seminar will be celebrated...

#MAKEitBREADBAKERY, Revoluciona la industria del pan y la bollería: [- Plástico = + Sostenibilidad]

Wednesday, September 30, 2020
IMDEA News
IMDEA Alimentación y la Universidad Autónoma de Madrid, con el apoyo de Spanish Startups, organizan #MAKEitBREADBAKERY, un makeathon de tres días para revolucionar el uso de plástico en el packaging de la industria del pan y la bollería. Esta...

Lectura de tesis de Judit Gil “Papel de los RNAs no codificantes de proteínas en el metabolismo lipídico intestinal”

Tuesday, September 1, 2020
IMDEA News
El próximo viernes 29 de septiembre, nuestra doctoranda Judit Gil presentará su tesis “Papel de los RNAs no codificantes de proteínas en el metabolismo lipídico intestinal” de forma virtual a las 11.00h. La defensa se realizará de forma telemática y...

El ayuno de corta duración como potenciador de la quimioterapia en pacientes con cáncer colorrectal.

Tuesday, July 14, 2020
IMDEA News
El Instituto IMDEA Alimentación junto con el Hospital Universitario Infanta Sofía de la Comunidad de Madrid están llevando a cabo un ensayo clínico en pacientes diagnosticados con cáncer colorrectal para evaluar si el ayuno de corta duración (48...
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