Investigación y emprendimiento, juntos de la mano en South Summit 2021

Investigación y emprendimiento, juntos de la mano en South Summit 2021

El pasado 7 de octubre ha tenido lugar la última jornada del South Summit 2021, en la que IMDEA Alimentación ha participado en un panel de lujo bajo el nombre de: “Madrid Innovation Hub: Research & Universities that aim for innovation”. Nuestra Head of Education Programmes EIT Food UAM-IMDEA Food, Josune Latasa, ha formado parte de este encuentro junto con otros expertos como Pilar Gil Ibáñez, General Director de Fundación Parque Científico de Madrid (FPCM), y Claudio Feijoo, Head of Entrepreneurship de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM).

En el panel, los invitados han puesto sobre la mesa importancia de que las escuelas de negocio se acerquen a los centros técnicos y de investigación para colaborar. “Ahí es donde ocurre...

Día Mundial de la Alimentación: Realidad virtual para luchar contra la obesidad infantil en centros educativos

Día Mundial de la Alimentación

Realidad virtual para luchar contra la obesidad infantil en centros educativos

Cuatro de cada 10 niños en España es obeso o tiene sobrepeso según el estudio Aladino sobre la Alimentación, Actividad Física, Desarrollo Infantil y Obesidad en España

Con motivo de la próxima celebración del Día Mundial de la Alimentación el Instituto de investigación IMDEA Alimentación desarrolla la experiencia piloto Food Imaginarium de EIT Food en el CEIP Leopoldo Calvo Sotelo ubicado en Madrid, en colaboración con el Área de Gobierno de Medio Ambiente y Movilidad del Ayuntamiento de Madrid a través de su Departamento de Educación Ambiental.

Food Imaginarium a través de su actividad Tomato...

METHYL-UP: nuevo estudio de intervención nutricional

METHYL-UP: nuevo estudio de intervención nutricional

Desde el Instituto IMDEA Alimentación, lanzamos un nuevo estudio de intervención nutricional. Buscamos personas voluntarias para estudiar el efecto del consumo de alimentos ultra-procesados (UP) sobre la salud.

Si eres hombre/mujer de entre 18 y 50 años con sobrepeso/obesidad (25 < IMC ≤ 40) que consuma alimentos ultra-procesados de manera habitual y estás interesad@ en participar

REGÍSTRATE aquí: https://forms.office.com/r/vEVmp62xTN

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PICTURE YOUR MICROBES realiza una exposición en Zaragoza

Picture your microbes es un proyecto nace dentro de la línea de acción de EIT Food, y que conecta ciencia y fotografía. El objetivo principal es concienciar a la ciudadanía sobre factores de riesgo para desarrollar enfermedades no transmisibles, en particular a las personas con sobrepeso u obesidad, mediante la sensibilización acerca de la importancia de cuidar las comunidades bacterianas (microbioma) que viven en nuestros cuerpos.

"#PictureYourMicrobes es un proyecto de acción participativa para motivar a los ciudadanos a implementar hábitos de vida saludables".

En torno a los materiales generados por parte de las personas participantes en el proyecto Fotovoz , se van a realizar varias exposiciones en diferentes centros cívicos de Zaragoza. En esta...

Enrique Carrillo invited speaker at International Istanbul Technical University Molecular Biology and Genetics Student Congress 2021

The “International ITU Molecular Biology and Genetics Student Congress’21” is one of the biggest science events in Turkey. This year will be held between October 1st – 3rd 2021 and will brings together scientists that carry out high quality research in different areas of life sciences with Molecular Biology and Genetics undergraduates and facilitates interaction and communication between these groups.

Enrique Carrillo leader of Computational Biology group in IMDEA Food Institute, Madrid (Spain), will give a lecture on October 1 st at 10.55 a.m CEST time based on the role of supplement foods to prevent non-communicable diseases (e.g: cancer, cardiovascular, others) have increased during the last years....

Nuevo estudio sobre microbiota—IMDEA ALIMENTACIÓN

Nuevo estudio sobre microbiota—IMDEA ALIMENTACIÓN

La Plataforma de Genómica Nutricional y Alimentación (GENYAL) del Instituto IMDEA Alimentación y el grupo de Calidad, Seguridad y Bioactividad de Alimentos Vegetales CEBAS-CSIC, buscan personas voluntarias con obesidad para evaluar la respuesta de su microbiota ante el consumo durante una semana de unas cápsulas de extractos vegetales ricos en polifenoles.

Las características de las personas interesadas deberán:

Ser mayor de edad Tener obesidad (IMC > ó = 30 kg/m2) No tomar fármacos por enfermedades crónicas

El estudio incluye estudio antropométrico y tendrá lugar a partir de SEPTIEMBRE y hasta cubrir el cupo.

Inscripciones o información sobre el estudio,...

NUEVO estudio de intervención nutricional

El Instituto Madrileño de Estudios Avanzados en Alimentación IMDEA Alimentación , centro de Investigación en Nutrición, Alimentación y Salud, perteneciente a la red IMDEA de la Comunidad de Madrid, va a comenzar a primeros de octubre un nuevo Estudio de Intervención Nutricional.

El objetivo del estudio consiste en determinar el efecto del consumo diario de una combinación de distintos compuestos: estrógenos vegetales , probióticos y ácidos grasos esenciales , sobre la evolución de los trastornos físicos y psíquicos provocados por los cambios hormonales femeninos.

Podrán participar en este estudio mujeres entre 40 y 50 años , que no estén embarazadas o en período de lactancia o que no padezcan patologías graves....