Abierta matriculación nuevo "Curso de Calidad y Seguridad en la Industria Agroalimentaria". Inscríbete

El objetivo del curso es proporcionar los conocimientos necesarios en el campo de gestión dcrisisalérgenos y fraudes alimentarios, así como sobre la legislación alimentaria europea actual relativa a la información nutricional en el etiquetado de los alimentos y a las declaraciones nutricionales autorizadas.

Plataforma LACID

La plataforma LACID constituye un marco de colaboración en el que IMDEA Alimentación y departamentos de I+D de empresas privadas o grupos de investigación de entidades públicas, españolas o extranjeras, comparten  financiación, recursos humanos, espacios e infraestructuras en el desarrollo de proyectos conjuntos de I+D+i en el campo de la nutrición, alimentación y salud.

Encuadrado en el programa marco de I+D+i de la Unión Europea Horizonte 2020, cuyo lema es “Research & Innovation”, el objetivo de esta plataforma es aproximar la ciencia a la innovación de la Industria Alimentaria, para contribuir a dar mejores oportunidades a la competitividad y el bienestar social de la Comunidad de Madrid y del país.

 

Plataforma GENYAL

La Plataforma de Genómica Nutricional y Alimentación GENYAL constituye una herramienta de alto nivel para la realización de estudios de Nutrigenética y Nutrigenómica en humanos trasladando así a la sociedad los avances de la investigación aplicada de los científicos de IMDEA Alimentación

GENYAL integra diversas actividades y unidades de apoyo científico avanzado: diseño y realización de ensayos clínico-nutricionales; análisis genómico, bioinformático y bioestadístico; diseño y validación de alimentos funcionales;  consejo nutrigenético; formación específica avanzada en nutrición, alimentación y salud; comunicación y divulgación.

¡Participa! Buscamos voluntarios para ensayos nutrigenéticos:
                                       Bebida antioxidante

                                Galletas funcionales