IMDEA Alimentación colabora con el Hospital Universitario Infanta Sofía para probar la efectividad del romero en el cáncer de colon en humanos

Está más que demostrado que el tipo de alimentación es un factor de riesgo directamente relacionado con el cáncer. Por ejemplo, “según la Organización Mundial de la Salud más del 50% de los tumores gástricos están íntimamente relacionados con factores nutricionales”, lo que significa “que más del 50% de estos casos se podrían prevenir a través de un factor nutricional”, según avisa la bióloga molecular, Ana Ramírez de Molina . Es decir, el nuevo reto de los investigadores ya no es fomentar solo la alimentación sana como una vía saludable, sino “utilizar la nutrición como una herramienta de salud basada en la biología molecular” para combatir esas enfermedades. O dicho de otra forma, recurrir a la nutrición como un aliado para frenar el cáncer.

Ese es el trabajo que lidera la científica Ana Ramírez, directora adjunta del Instituto Madrileño de...

Próxima Jornada Alimentación en la Menopausia

IMDEA Alimentación te invita a la jornada "Alimentación en la Menopausia" que tendrá lugar en el Salón de Actos del Instituto los días*

13 de abril a las 11:45 h

18 de abril a las 17:45

*Los dos días tendrá lugar la misma presentación.

El objetivo de esta jornada es impartir consejos para mantener una dieta saludable y equilibrada adaptada a las necesidades de esta etapa.

Podrán participar las voluntarias del estudio “Sobre la eficacia de la ingesta diaria de una mermelada funcional” llevado a cabo en IMDEA Alimentación, así como cualquier mujer interesada en una alimentación saludable en esta etapa de la vida.

Durante la jornada se tratarán los temas:

¿Cómo debo comer en esta etapa?

Siento que estoy cogiendo peso ¿Qué puedo hacer para controlarlo...

IMDEA Alimentación en el Simposio Internacional de la Fundación Ramón Areces: Impacto de las ciencias ómicas en la medicina, nutrición y biotecnología

Los investigadores Ana Ramírez de Molina y Jose María Ordovás , de IMDEA Alimentación , participaron en el Simposio Internacional sobre 'El impacto de las ciencias ómicas en la medicina, nutrición y biotecnología' que tuvo lugar el pasado 29 de marzo en La Fundación Ramón Areces en colaboración con BioEuroLatina y la Real Academia Nacional de Medicina .

Al descifrarse el genoma humano se abría un inmenso espacio tanto para el mejor conocimiento del lenguaje de la vida como para la regulación de la expresión genética y las correspondientes implicaciones fisiopatológicas.

Además del conocimiento del genoma, del epigenoma y del transcriptoma humanos, la ciencia ha avanzado también a pasos agigantados en el conocimiento del proteoma y metaboloma...

Seminario del Dr. Aleix Sala-Vila en IMDEA Alimentación: "Fatty acid composition of cellular membranes and cardiovascular risk"

El Dr. Aleix Sala-Vila impartió el pasado 15 de marzo el seminario "Fatty acid composition of cellular membranes and cardiovascular risk" en IMDEA Alimentación .

El Dr. Sala-Vila pertenece al grupo de Nutrición, Lípidos y Riesgo Cardiovascular de CIBERobn-IDIBAPS en el Hospital Clinic de Barcelona.

Las líneas de trabajo de Aleix Sala-Vila se centran en el estudio de los perfiles de ácidos grasos en las membranas celulares de la sangre y sus asociaciones con la dieta y los fenotipos de riesgo cardiovascular y en el conocimiento de los factores dietéticos, en particular la dieta mediterránea y sus componentes, como determinantes de un envejecimiento saludable y de la reducción del riesgo de enfermedades crónicas, como las enfermedades cardiovasculares, la diabetes, el deterioro cognitivo y la demencia y de sus biomarcadores intermedios.

IMDEA Alimentación recibe la visita del personal del Hospital de Cantoblanco

El personal del Hospital de Cantoblanco visitó la Fundación IMDEA Alimentación el pasado 15 de marzo, acompañados por la Dra. Gloria Forés , gerente del Hospital y por el Prof. Guillermo Reglero , director del Instituto.

Ambas instutuciones comparten, además del objetivo común de mejorar la salud y el bienestar de la sociedad, las instalaciones en las que están ubicados.

Situado en el enclave natural del Monte de Valdelatas, el edificio que alberga IMDEA Alimentación , fue originalmente el pabellón central del Hospital de Cantoblanco, inaugurado por los reyes alfonso XIII y Victoria Eugenia en 1917.

Durante la visita se recorrió el edificio que ocupa la Fundación y que ha sido rehabilitado y adaptado a la actividad investigadora del centro. En la actualidad el Instituto...

Ana Ramírez de Molina recibió la "Distinción 8 de marzo" de la Comunidad de Madrid

Ana Ramírez de Molina , directora adjunta de IMDEA Alimentación , recibió por parte de la presidenta de la Comunidad de Madrid, Cristina Cifuentes , la ‘Distinciones 8 de marzo’ , con motivo del Día Internacional de la Mujer, por su por su gran carrera científica en el campo de la oncología (Ver vídeo)

Ana Ramírez de Molina es doctora en Bioquímica y Biología Molecular por la Universidad Autónoma de Madrid y ha desarrollado su carrera científica en el estudio de alteraciones del metabolismo lipídico y cáncer, habiendo elaborado más de 60 artículos de alto impacto en este área. A lo largo de su carrera ha trabajado como investigadora asociada en la unidad de oncología traslacional CSIC-UAM Hospital la Paz de Madrid, combinándolo con estancias postdoctorales en la división de Patología...

IMDEA Alimentación participó en las VI Jornadas Con Ciencia en la Escuela

Los días 9 y 10 de marzo tuvieron lugar las VI Jornadas "Con Ciencia en la Escuela" con la participación de los Institutos Madrileños de Estudios Avanzados IMDEA Agua e IMDEA Alimentación .

Durante estas jornadas organizadas por el CBA y FUHEM , con la colaboración de la Fundación para el Conocimiento madri+d , la Editorial SM , el Colegio Ártica , y la Dirección General de Educación Infantil, Primaria y Secundaria de la Comunidad de Madrid , y financidas por la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología - Ministerio de Economía y Competitividad (FECYT), los alumnos de Primaria, ESO y Bachillerato fueron los protagonistas.

Junto a estos alumnos, centros de...