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Asesoramiento Científico y Formación

Para más información: Dra. Ana Ramírez de Molina (ana.ramirez@imdea.org);
 

En el marco de GENYAL, se trata de una Unidad cuyo profesorado es el equipo de investigadores y técnicos del Instituto. Se publicará una oferta de cursos de diferente tipología en 5 áreas:

  • Área 1: OMICS – Biología de Sistemas aplicada a la investigación nutricional.
  • Área 2: Herramientas para la Investigación.
  • Área 3: Diseño y Desarrollo de Alimentos Funcionales.
  • Área 4: Nutrición Clínica.
  • Área 5: Nutrición Molecular. Los cursos presenciales se impartirán en las instalaciones del Instituto. Parte de la oferta será de formación a distancia.

Mediante esta Unidad, los investigadores de IMDEA Alimentación trasladan a la sociedad los nuevos avances de la investigación aplicada en genómica nutricional, alimentación y salud.

Oferta de cursos

Estadística Aplicada a la Investigación Biomédica con R

Fechas: 24, 25 y 26 de Octubre de 2016

Técnicas Estadísticas de Data Mining con R

Fechas: 12, 13, 14 y 15 de Diciembre de 2016

Dirección: Jesús Herranz (jesus.herranz@imdea.org)

La Unidad de Bioestadística del Instituto IMDEA Alimentación y la Facultad de Ciencias de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) han organizado conjuntamente un programa de formación continua en “Estadística Aplicada con R” que se va a impartir en Madrid en 2016 de forma presencial.

El programa está compuesto por 7 módulos que pueden se cursados de forma independiente. Los módulos 4 y 7 se impartirán en el Instituto IMDEA Alimentación

1.- Introducción a R (22 y 23 Septiembre 2016)
2.- Métodos de Regresión con R (6 y 7 de Octubre 2016)
3.- Métodos de Regresión Avanzados para la Investigación en Ciencias Naturales con R (19, 20 y 21 de Octubre 2016)
4.- Estadística Aplicada a la Investigación Biomédica con R (24, 25 y 26 de Octubre 2016)
5.- Modelos Mixtos / Jerárquicos / Multinivel con R (16, 17 y 18 de Noviembre 2016)
6.- Estadística Multivariante con R (24 y 25 de Noviembre 2016)
7.- Técnicas Estadísticas de Data Mining con R (12, 13, 14 y 15 de Diciembre 2016)
 

Programa completo de todos los módulos

Las matrículas se pueden formalizar en: http://matriculas.fuam.es/matriculauam/Convocatorias.action

 

Previamente

Curso de Calidad y Seguridad en la Industria Agroalimentaria

OBJETIVOS

Los objetivos de este curso son:

•    Proporcionar los conocimientos necesarios en el campo de gestión de crisis, alérgenos y fraudes alimentarios, así como sobre la legislación alimentaria europea actual relativa a la información nutricional en el etiquetado de los alimentos y a las declaraciones nutricionales autorizadas.

•    Proporcionar documentación actualizada relativa a las normas de calidad, y seguridad alimentaria que el sector está requiriendo para realizar exportaciones e importaciones de alimentos, así como para vender al sector de la distribución alimentaria (por ejemplo, BRC, IFS, FSSC).

DIRIGIDO A 

Este curso está dirigido a Licenciados y Diplomados que deseen completar su formación en la industria alimentaria o en el área de la Calidad.

A su vez, este programa está dirigido a profesionales del sector que deseen reciclar y actualizar sus conocimientos.

CLAUSTRO DE PROFESORES

David Cebrian Vázquez
Licenciado en Ciencias Ambientales por la Universidad de Extremadura.
Consultor, auditor y formador agroalimentario en CreativeQuality Consulting S.L. desde 2005. Auditor jefe para sistemas de gestión de calidad y ambiental desde 2009 en SGS ICS.
 
Leila Burin
Licenciada en Biología y Dra. en Ciencias Químicas.
Trabajadora Independiente como Auditora de SAIGLOBAL ASSURANCE SERVICES, así como auditora de Homologación de proveedores de cadenas de distribución.
 
Alicia Fernández de Mingo
Doctora en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid.
Trabajadora Independiente como Auditora de SGS ICS Ibérica y Consultora de Sistemas de Calidad y Seguridad Alimentaria (BRC, IFS, ISO 22.000), así como Auditora de Homologación de proveedores de cadenas de distribución.

 

TEMARIO ACADÉMICO (20 de mayo-24 de junio)

-          Gestión de alérgenos en la industria alimentaria. Gestión de crisis y retirada en la industria alimentaria.

-          Declaración nutricional y etiquetado e información al consumidor.

-          Norma British Retail Consortium (BRC versión 7). Desarrollo e implantación en la industria agroalimentaria.

-          Norma International Food Standard (IFS versión 6). Desarrollo e implantación en la industria agroalimentaria.

-          Norma FSSC e ISO22.000. Desarrollo e implantación en la industria agroalimentaria.

-          Defensa Alimentaria (Food Defence). Gestión de fraudes en la industria alimentaria.

DURACIÓN

Las clases asistenciales serán todos los viernes del 20 de mayo al 24 de junio en horario de 15 a 19 horas en la sede de IMDEA Alimentación.

Cada semana tendrá lugar una webminar relacionada con la clase y organizada por cada profesor del curso.

INSCRIPCIÓN Y MATRICULACIÓN

El número de plazas ofertadas es de 20 necesitándose un número mínimo de 13 alumnos para comenzar el curso.

Precio de matrícula: 450 €

Contacto:

Patricia Lodín

patricia.lodin@imdea.org

91 781 27 00 / ext. 105

Estadística Aplicada a la Investigación Biomédica con R

Fechas: 11, 12 y 13 de Noviembre de 2015

 

Técnicas Estadísticas de Data Mining con R

Fechas: 14, 15, 16 y 17 de Diciembre de 2015

Dirección: Jesús Herranz (jesus.herranz@imdea.org)

La Unidad de Bioestadística del Instituto IMDEA Alimentación y la Facultad de Ciencias de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) han organizado conjuntamente un programa de formación continua en “Estadística Aplicada con R” que se va a impartir en Madrid en 2015 de forma presencial.

El programa está compuesto por 7 módulos que pueden se cursados de forma independiente. Los módulos 4 y 7 se impartirán en el Instituto IMDEA Alimentación

Módulos

Fechas 2015

  1. Introducción a R

24, 25 Septiembre

  1. Métodos de Regresión con R

15, 16 Octubre

  1. Métodos de Regresión Avanzados para la Investigación en Ciencias Naturales con R

28, 29, 30 Octubre

  1. Estadística Aplicada a la Investigación Biomédica con R

11, 12, 13 Noviembre

  1. Modelos Mixtos / Jerárquicos / Multinivel con R

18, 19, 20 Noviembre

  1. Estadística Multivariante con R

26 y 27 Noviembre

  1. Técnicas Estadísticas de Data Mining con R

14, 15, 16, 17 Diciembre

Programa completo de todos los módulos

Las matrículas se pueden formalizar en: http://matriculas.fuam.es/matriculauam/Convocatorias.action

 

Genómica Nutricional y Nutrición Personalizada

Dirección: Prof. José María Ordovás

Coordinación: Lidia Daimiel Ruiz, Valentini Konstantinidou

Fechas: 05-07 de Febrero 2014

Descripción:

Tema 1. Nutrición molecular

Tema 2. Nutrigenética y Nutrigenómica

Tema 3. Epigenómica y metagenómica

Tema 4. Epidemiología nutricional y Nutrición Personalizada

Para más información contactar con la coordinación del curso: lidia.daimiel@imdea.org, valentini.konstantinidou@imdea.org

Programa

 

Estadística aplicada a la Investigación Biomédica con R

Dirección: Jesús Herranz (jesus.herranz@imdea.org)

Fechas: 25,26 y 27 de Septiembre de 2013

Descripción: El objetivo principal de este curso es proporcionar a los alumnos los conocimientos de las Técnicas Estadísticas más utilizadas dentro del campo de las ciencias de la salud, de la epidemiológica y de la investigación biomédica en general. La presentación y desarrollo de los conceptos estadísticos se hace desde un punto de vista práctico usando el software estadístico R, el cual se ha elegido por la importancia que está tomando como software estadístico de referencia en muchos centros de investigación.

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