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Consejo Científico

El Consejo Científico del instituto IMDEA Alimentación está compuesto por los patronos científicos y por especialistas de prestigio en campo de las ciencias de la alimentación y de la nutrición. El Consejo asesora al Comité de Dirección del Instituto en materia de estrategias de I+D, programa científico, captación de investigadores y realización de inversiones en infraestructuras científicas.

Presidenta

Dra. Manuela Juárez Iglesias

En la Actualidad Profesor de Investigación del CSIC “Ad Honorem”. Ha sido Vicepresidenta de ese Organismo.

Miembros

Dr. Michael Heinrich

Director del Centre for Pharmacognosy and Phytotherapy.  Full Professor UCL School of Pharmacy University of London. (Inglaterra).

Dr. Jean Louis Sebedio

Director del Departament de Nutrition Humaine, unité mixte INRA Université Clermont 1. INRA (National Institute for Agricultural Research). Clermont-Ferrand-Theix (Francia).

Dr. Francisco Tomás-Barberán

Profesor de Investigación del CSIC. Ha sido Director del Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CSIC). Murcia (España). En la actualidad es Coordinador del Area de Ciencia y Tecnología de Alimentos del CSIC.

Dr. Antonio Vidal-Puig

Profesor de Nutrición Molecular y Metabolismo del departamento de Bioquímica Clínica del Institute of Metabolic Science. Universidad de Cambridge.

Dr. Carlos Fernández-Hernando

Profesor asociado en la Facultad de Medicina de la Universidad de Yale School of Medicine y Universidad de Nueva York.

Dr. Fabrizio Arigoni

Director del Nestlé Research Center Tokio. (Japón).

Dr. Carlos López Otín

Catedrático en el área de Bioquímica y Biología Molecular en el departamento de Bioquímica de la Universidad de Oviedo.

Dr. Ben van Ommen

Director de Nutrigenomics of the Quality of Life Netherlands Organisation for Applied Scientific Research. TNO. Executive Director of the European Nutrigenomics Organisation. Director del Netherlands Metabolomics Center. Zeist (Holanda).

Dr. Francisco Pérez Jiménez 

Catedrático de Medicina de la Universidad de Córdoba y director científico de IMIBIC (Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba).

Dr. Rafael Urrialde de Andrés

Responsable de Salud y Nutrición de Coca-Cola Iberia.