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El Prof. Emilio Herrera y el Dr. Alberto Dávalos presentaron la importancia de la Epigenética en el embarazo y lactancia en la conferencia celebrada el pasado 28 de mayo con motivo del Día Nacional de la Nutrición

Jornada Día Nacional de la Nutrición mayo 2015 IMDEA AlimentaciónUna de las cosas que más asusta a una madre embarazada es no saber con exactitud si lo que come, lo que siente o las experiencias que pasa, pueden dejar huellas de por vida en su hijo que aún está por nacer. La última ola en este tema fluye a través de los estudios de la epigenética -entendiéndose como los cambios heredables en el  DNA que afecta la actividad de los genes pero que no involucra cambios en la secuencia de sus bases. Precisamente a través de nuestro “epigenoma”, los factores ambientales (por ejemplo la dieta, el ejercicio físico, el estrés, la contaminación ambiental, etc.) pueden afectar la actividad de nuestros genes en etapas críticas de la vida (embarazo, lactancia, desarrollo, etc.) y dejar huella en nuestra descendencia.

Pro.Emilio Herrera Conferencia Día Nacional de la Nutrición mayo 2015

Hemos celebrado este año en IMDEA Alimentación el día Nacional de la Nutrición con la conferencia: Nutrición y Epigenética en el embarazo y la lactancia

El Prof. Emilio Herrera, Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad  San Pablo CEU, presentó diversos de sus estudios señalando la importancia de una adecuada nutrición de la madre durante el embarazo y la lactancia para un desarrollo óptimo de su descendencia y prevenir así algunas enfermedades metabólicas futuras.

 

 

Dr. Alberto Dávalos ponencia Día Nacional de la Nutrición 28 mayo 2015 IMDEA Alimentación

El Dr. Alberto Dávalos, investigador responsable de la Unidad del Metabolismo Lipídico y Nutrición en IMDEA Alimentación, presentó sus estudios que indican que los ARNs de cadena pequeña (llamados también microRNAs) podrían contribuir a explicar los beneficios del consumo moderado de fuentes de ácidos grasos de cadena larga omega-3, como es el pescado, durante el embarazo y en la mejora de la sensibilidad de la insulina en la descendencia.

Todos estos estudios se han realizado utilizando animales de experimentación. Sin embargo, los hallazgos de ambos grupos de investigación señalan un fuerte factor ambiental, en este caso la nutrición durante el embarazo y la lactancia, sobre la susceptibilidad de desarrollar ciertas enfermedades metabólicas en la descendencia. De hecho, estudios epidemiológicos realizados en humanos así lo indican, y son precisamente esos estudios con animales experimentales los que los corroboran y  determinan los mecanismos por los que se producen. Así pues, aunque el “legado” de nuestra madre puede condicionar nuestro “futuro”, no podemos echarle la culpa de todo lo que nos pasa hoy. De hecho, también a través de los factores ambientales saludables (nutrición saludable, ejercicio físico, sueño adecuado, etc), podemos contrarrestar o modular ese legado y dejar así nuestro propio legado a nuestros futuros hijos, siendo evidente que las etapas de la gestación y la lactancia son críticas para facilitarles una vida saludable.

Durante esta jornada diversos grupos de visitantes pudieron también conocer el Centro Interactivo de Nutrigenómica- CIN- en IMDEA Alimentación, donde los investigadores Silvia Berciano y Victor Micó presentaron una exposición multitemática que recoge la investigación en Nutrigenómica desarrollada por el Instituto.

Victor Micó investigador IMDEA Alimentación Día Nutrición 28 mayo 2015Silvia Berciano investigadora IMDEA Alimentación Día Nacional Nutrición 28 mayo 2015