Siguiendo los pasos de célebres microbiólogas en el Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia

“Mira con lupa tus alimentos siguiendo los pasos de grandes microbiólogas” ha sido el taller ideado e impartido por la Dra. Laura Marcos con motivo del Día de la Mujer y la Niña en la Ciencia 2020 durante el pasado viernes 14 de febrero. La actividad, en la que han participado alumnos de 3º, 4º, 5º y 6º de Primaria del CEIP Fundación Caldeiro, ha sido organizada por el Instituto IMDEA Alimentación y la Universidad Autónoma de Madrid.

​​​​​​Comenzando por Fanny Hesse, la Dra. Laura Marcos ha repasado con los estudiantes la vida de diferentes microbiólogas mostrando sus aportaciones a la ciencia. En el caso de Hesse, ha explicado cómo descubrió la utilidad de un extracto de algas llamado “Agar-Agar” para realizar cultivos microbiológicos que nos...

26th of February, Seminar: "Role of Caveolin-1 in Atherosclerosis"

Next 26th of February, Cristina Ramírez; Posttranscriptional regulation of metabolic diseases Group Leader at IMDEA Food, will give the seminar: "Role of Caveolin-1 in Atherosclerosis" This seminar will be held in the Auditorium of the IMDEA Food Institute at 12:00h. Admission is free and pre-registration is not required. Come and join us!

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20th of February, Seminar: "Histone variants link metabolism and chromatin architecture"

Next 20th of February, Marcus Buschbeck; Chromatin, metabolism and cell fate Group Leader at Josep Carreras Research Institute, will give the seminar: "Histone variants link metabolism and chromatin architecture". This seminar will be held in the Auditorium of the IMDEA Food Institute at 13:00h. Admission is free and pre-registration is not required. Come and join us!

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"Mira con lupa tus alimentos siguiendo los pasos de grandes microbiólogas"

La Universidad Autónoma de Madrid y el Instituto IMDEA Alimentación participan un año más en el Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia 2020 con la organización del taller: “Mira con lupa tus alimentos siguiendo los pasos de grandes microbiólogas”. La actividad, que también se enmarca en el calendario del proyecto europeo #AnnualFoodAgenda, financiado por el consorcio europeo EIT Food y coordinado por UAM-IMDEA Alimentación, involucrará a alumnos de 3º, 4º, 5º y 6º de Primaria del C.E.I.P Fundación Caldeiro.

La investigadora de IMDEA Alimentación, Laura Judith Marcos, será la encargada de llevar la a cabo exponiendo los distintos logros científicos de mujeres destacadas en el mundo de la microbiología como Fanny Hesse, que, a través de cultivos microbiológicos pudo...

13th of February, Seminar: "Impact of cancer cell plasticity on carcinoma progression and therapy response"

Next 13th of February, Purificación Muñoz, Ageing and Cancer Group Leader at IDIBELL, will give the seminar: "Impact of cancer cell plasticity on carcinoma progression and therapy response". This seminar will be held in the Auditorium of the IMDEA Food Institute at 12:00h. Admission is free and pre-registration is not required. Come and join us!

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¿Te gustaría formar parte de un estudio que evalúa la influencia de la nutrición de precisión en la prevención de enfermedades asociadas al envejecimiento?

El Instituto Madrileño de Estudios Avanzados en Alimentación (IMDEA Alimentación), centro de Investigación en Nutrición, Alimentación y Salud, y perteneciente a la red IMDEA de la Comunidad de Madrid, comenzará la primera semana de marzo de 2020 un nuevo estudio, a través de su Plataforma de Genómica Nutricional y Alimentación “GENYAL”.

El objetivo es evaluar una intervención nutricional de precisión orientada a la prevención eficaz de dolencias asociadas al envejecimiento en población pre-senior y senior.

¿Quiénes pueden participar en el estudio?

Hombres y mujeres de 50-80 años. Con IMC mayor de 27 kg/m 2 (calculado como peso/altura 2 ). Que presenten al menos 1 de los siguientes factores de riesgo: Glucosa basal elevada o diabetes tipo 2. Hipertensión (tensión elevada)...

ALIBIRD2020-CM avanza en el desarrollo de una dieta personalizada para ayudar a los enfermos de cáncer en tratamiento con quimioterapia

En el marco del Día Mundial contra el Cáncer, celebrado el martes 4 de febrero, investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) ,en colaboración con otros seis grupos de investigación referentes en el área de la salud de la Comunidad de Madrid, han presentado los avances obtenidos en el primer año de vida del proyecto ALIBIRD2020-CM(S2018/BAA-4343) , dedicado a desarrollar y validar fórmulas terapéuticas de nutrición de precisión en la lucha contra el cáncer.

Durante 2019 se ha trabajado principalmente en dos líneas de investigación, en una primera línea para diseñar productos alimenticios personalizados de uso específico para la salud, para que sean consumidos por pacientes oncológicos durante su tratamiento, con el objetivo de mejorar su pronóstico, mientras que la segunda línea ha consistido en desarrollar...